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营养三汁焖锅,现代环保风格,味道鲜香绵嫩,营养丰富,先吃后涮

信息来源:epkey.com   时间: 2018-12-27  浏览次数:173

营养三汁焖锅,现代环保风格、味道鲜香绵嫩、营养丰富、先吃后涮,回味悠长,鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

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三汁焖锅

营养三汁焖锅(黄记煌)的家常做法:

1、将蔬菜洗净,切成滚刀块,鸡中翅洗净控两面用刀切开,牛肉片洗净控干,基围虾处理好,鱿鱼处理好切块,备用。

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蔬菜洗净切成滚刀块

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鸡中翅两面切开

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牛肉片

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基围虾处理好洗净控干

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鱿鱼处理好

2、先分别腌制鸡中翅和牛肉,鸡翅用刀划几个口子。两者均加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。

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腌制鸡中翅

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腌制牛肉

3、调酱汁:蚝油两勺,番茄酱两勺,黄豆酱两勺,酱油两勺,糖一勺,鸡精一勺,淀粉一勺,调匀。

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蚝油两勺

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番茄酱两勺

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黄豆酱两勺

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酱油两勺

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糖一勺

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鸡精一勺

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淀粉一勺

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调好的三汁

4、准备好了所有食材。

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所有食材准备好了

5、开始做焖锅,热锅加入黄油融化后,加入洋葱蒜爆香,加入土豆红薯,撒盐黑胡椒、炒至五分熟,酌情加入少量热水。

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锅里加入黄油融化

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加入材料炒匀

6、码上鸡翅、牛肉等不易熟的肉,盖上焖10分钟,可以在锅中间放红枣枸杞更加养生滋补。

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盖上焖10分钟

7、10分钟后码上易熟的海鲜类基围虾、鱿鱼等盖上锅盖再焖10分钟。

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码上基围虾和鱿鱼

8、刷上准备好的三汁酱,撒些辣椒面。

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刷上准备好的三汁酱,撒些辣椒面

9、再焖5分钟后可以开始大快朵颐了,鸡翅被酱汁包裹,美!

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OK了

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开始大快朵颐了

10、把肉吃的差不多后可加入些开水,开始涮菜,扯面等,回味无穷。

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开始涮菜,扯面

11、最后摆下盘。

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摆盘

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摆盘

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